上天気的日常
標高3067mの独立峰木曽御嶽山の麓に広がる開田高原のペンション「LODGE上天気」のブログです。
2017年4月29日土曜日
サルティンボッカ
本日メインの肉料理「ゴーバル健康豚のサルティンボッカ」には無添加ハム、チーズ、コゴミ、がサンドされています。これから山菜シーズンで色々料理に応用できますので、楽しみが増えます。
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