ズッキーニのパイ

そろそろ開田高原の野菜が出始めました。ズッキーニ、キャベツ、インゲン、じゃがいもなどなどが露天の販売所に並びます。うまいトマトは来週くらいからとか。真打ち、絶品トウモロコシはもう少しあとです。上天気のお食事でも開田高原産野菜ずくしになってきます。オードブルでズッキーニのパイをお出ししています。ズッキーニ、ポメリマスタードにチーズがパイ生地にのっています。