今日のサラダ

「すんき」の汁をジュレにしたててサラダに使いました。ジュレにするってなんだかかっちょいい、笑。冬の初めに漬けたすんきも在庫あとわずか。漬け物本来の食べ方以外にもソースやピザのトッピングなどなど上天気のメニューで大活躍しました。