2014年8月27日水曜日

イベントのご案内

この秋のイベント「ほんとの夜と出会う秋」が8月29日から9月23日までおこなわれます。といっても、夜8時に木曽馬の里で、、、

ゆったり天文浴
・芝生に敷いたシートへ寝転がり、星のシャワーを浴びよう。

木曽馬とのふれあい
・週末には木曽馬の馬車で会場までご案内。平日は夜の厩舎で馬たちの暮らしを見学。

暗闇さんぽ
・夜の風を感じながら、ランタン片手にウォーキング。

星見スイーツ
・木曽の菓子職人さん特製のオリジナルスイーツ。

星見酒
・木曽の地酒。(「ほんとの夜」オリジナルラベルつき)

星の案内人と楽しい星空散歩
・週末には案内と一緒に夜空を見上げ、語り合おう。平日もスタッフといろんな星を探してみよう。

などなどを楽しむゆったりとしたイベントです。

参加費は20歳以上 1,000円 星見セット(星見スイーツ・星見酒・参加証明書)つき。20歳未満   500円 星見セット(星見スイーツ・参加証明書)つき

です。詳しくは「ほんとの夜と出会う秋」H/Pでご確認下さい。ロッジ上天気トップページにリンクしてあります。

2014年8月25日月曜日

二種類の大根のサラダ

開田高原産二種類の大根(普通の白いのと赤大根)と緑、黄色のズッキーニを使ったサラダ。ドレッシングは練りごまをベースにしています。最近の定番サラダです。

2014年8月22日金曜日

いかすみパエリア

ご希望によって「いかすみのパエリア」もお作りしています。今晩はシングルユースのお客様にお一人様パエリアとなりました(笑

2014年8月19日火曜日

そばの花

開田高原でそばの花がそこかしこに咲き始めました。
10月5日の「開田高原そば祭り」では今咲いている花のそばの美が新そばとして提供されます。ロッジ上天気では4日5日のご宿泊の方に「そば茶屋無料券」プレゼント!
、、、ということは、そば祭りで無料で新そばが召し上がれるわけです〜


2014年8月18日月曜日

梅雨明けです(号泣

実にこの20年来経験した事のなかったこの時期の連続降雨。幸い木曽、開田高原では大雨に伴う自然災害はありませんでした。やっと梅雨明けしたかのような青空がひろがった月曜になりました。夏を取り戻しに来ていただいた古くからの馴染みの常連様。開田高原から王滝村のカヤックへ、戻って真っ昼間からBBQに生ビール、、スラックラインも大人気です。締めは温泉に上天気のディナーと赤ワインでした。スラックラインはなぜかみんなはまります。バランスとることとアンバランスが人間は好きなのでしょうかねえ。




2014年8月14日木曜日

開田高原のトウモロコシ

いよいよ始まりました。開田高原のトウモロコシ。
これが上天気としては初物です。もちろん、ディナーの付け合せた朝食におだししています。

2014年8月11日月曜日

台風の後

台風11号の被害にあわれたかたにお見舞い申し上げます。こちらの台風は雨は昨日午後から今朝にかけて多く降りましたが、特に被害もなくすみました。
久々に感じる日差し。やはりよいものですね!テントもなんだか張りっぱなしにしてましたが無事でした。生ビールの看板が風でおちたくらい。

2014年8月10日日曜日

アイリッシュシチュー

以前お出ししていたアイリッシュシチューがお味が繊細になって復活。肉はもちろん安心安全でおなじみゴーバル産美濃ヘルシーポークです。ほろほろと崩れるくらいに柔らかく煮込んだお肉と開田高原野菜のコラボにギネスが味をひきしめます。

2014年8月8日金曜日

夏のcafe

夏シーズンも時間に若干の余裕があればカフェ営業しています。メニューはちょっと少なめになりますが、生ビールはあり〼(笑
お盆期間で部屋掃除等間に合わなくなった時はできませんが、できる時にはなるべくオープンさせたいと思いますです。

2014年8月6日水曜日

木曽町福島ぶらぶら

長女が夏休みで帰ってきたのでついで木曽町福島をちょっとぶらぶらと町歩き。和菓子の田口さんが営業しているジェラード屋さんでジェラード持って足湯へ。そのあと町を見下ろす関所跡まで散歩して夕方の町並みをぼんやりと眺めてきました。開田高原に来られる前に木曽町福島にお立寄りされるのもよいですよ。


2014年8月5日火曜日

中央本線開通します

中央本線の坂下(岐阜県中津川市)~野尻(長野県大桑村)間、8月6日運行再開決定きました〜。特急しなの含む全列車を始発列車から運転再開。お盆に間に合った。JR 東海がんばった!
http://response.jp/article/2014/08/04/229230.html

2014年8月4日月曜日

庭のスグリ

いつの間にか(自分が見落としていtだけということですが)敷地内のスグリが実をたくさんつけていました。直径5mmくらいの大きさです。隣にはラズベリーもありました。ブルーベリーも毎日収穫中。かなり甘くなってきています。

2014年8月3日日曜日

本日のデザート

開田高原本日の最高気温 24.1℃ 最低気温 16.7℃でした。このくらいの気温で普通の開田高原の夏という感じです。今晩のデザートは「カフェモカプリン」自家製イチゴシロップと庭のハーブ付きでございます。
二日間連続で御嶽登山のグループ様がコテージ貸切でご利用されました。登山シーズンも最盛期を迎えようとしています。