ダイローブグローブ

昨晩は雪から雨へ。朝方は再び雪となりました。駐車場は湿気って重い雪が15センチ近くで泥の中歩くように歩きにくい状態だったので朝一で除雪作業でした。そんな作業に最適なのが「ダイローブ」の手袋。完全防水のビニール引きにインナーがついてます。スキー場のパトロールやリフト係が使っているのを見かけて事もある筈でしょう。実際、木曽のスキー場ではちょっと防寒には心もとないですが、除雪やこれからのシャーベット状の雪が多くなる時の外仕事には水がしみないので重宝します。山スキーでも予備グローブとして持っていく事があります。これ一双であなたもローカル気分です（笑）ただ、みんな使ってるから分かりやすいとこに名前を書いておきましょー

大雪

朝から雪ががんがん降っていました。気温は−5℃〜1℃で大粒な湿雪。LODGE上天気周辺で短期間に10センチ以上は積もりました。足首上ラッセルくらいです。これからは来んな日が多くなっていくでしょう。標高の高いスキー場は良い雪が降ったと思います。春のパウダーは開田高原MIAでお楽しみ下さい！

イワナ料理

昨晩のイワナ料理は「イワナのムニエル／アンチョビのソース」三枚におろしたイワナをムニエルにしてアンチョビを使ったソースで味付けします。黒オリーブとミニトマトがアクセントになっています。ぱりぱりとした骨せんべいも楽しい食感なんです。

湿雪から冬型へ

週末は19年続く（！）某会社のスキーツアー貸切でご利用いただきました。土曜は気温が上がって夜から3月に降るような湿雪が朝まで降りました。日曜の朝からは気温が低くなりまた冬に戻り夕方まで1月らしい乾いた雪がまた降り続け、午後10時現在は晴れて星がきれいです。開田高原MIAスキー場はスキーこどもの日で中学生以下リフト券無料ということもありご家族が多くいらっしゃってました。ついでに長野県のゆるキャラ、アルクマもいました。スキーでも滑ってくれたらうけるんだけど。

アイスキャンドル作り

開田高原、2月1日のイベント「かまくら祭り」で飾られるアイスキャンドルを観光協会や地域協議会で制作をしています。本日担当日で朝8時と午後5時半に2度出役。ゴミ箱にためた水をそば工場の冷凍庫で凍らせて12時間位で取り出し中の水を抜いて完成。毎年道具が導入され技術も熟成されていって作業効率があがっています（笑

久々にMIAへ

なんとなく久しぶりに開田高原MIAスキー場へ。このところ雪がいい感じで降っているのでどうなんかな〜って。今日も雪降りで滑っているときもがんがん降っていました。バーンは全体的に新雪で柔らかめ、上部ゲレンデはブルダイ、2丁目とも未圧雪でもふもふ。午後に行ったので荒れ荒れでしたが、午前中は楽しめたでしょうね。午後3時過ぎに帰宅してからも羽毛が舞ってましたから明日朝一は気持ち良さそう。週末は天気もよく気持ちよい気温になりそうです。スキー日和でしょう。

雪降りです

午後から雪模様から夕方雪激降り、午後10時半現在もふわふわのいパウダーが降っています。明日は朝一出動！、、したいところですが、週末の買い出しで伊那へ。。パウダーシーズンはこれからがトップシーズンです。
久々に行った木曽馬の里、この時はまだ晴れてました。

今日の出来事

朝6時起床、子供バス停に送る、メール確認（予約メールでうれしい）、連休時の客室掃除、プライベートルームの雪おろし、お昼ご飯、壊れたストーブ二台掃除＆修理（なんとか一台は復活）、トイレ消臭対策、郵便局へ源泉所得税納付に行って和和パンさんへ寄る。事務処理、奥様が風邪気味でかわって夕飯作る。伝統的オムライス。缶ビール1本。皿洗い、ブログ書く。ちょっと一息これから本を読むノダ。子供が高校の図書館で借りてきてくれた「疾風ロンド」、、軽い感じ。

なんとなくオフ

久しぶりに午後からはなんとなくオフで読書〜昼寝と疲れをとることができました。ただし今読んでる本が最強ランニング民族ララムリに関わるウルトラランングのドキュメンタリーなので、結構お腹いっぱいになってくるのがちょっといかがなものかと（笑
明日は部屋掃除の残りをしなかればいけないけど、お客様がみえない部屋は寒いんです。。
飼い犬みかんはチェックアウトの午前10時くらいにはやけに愛想良くなる、、

連休終了

連休もお正月に続いて大勢のお客様にご利用いただきました。ありがとうございました。スキーシーズンはこれからがトップシーズンです。三週目は例年センター試験もあることからか比較的空いております。ぜひ開田高原MIAスキー場、きそふくしまスキー場へお出かけ下さい。

週末のスープ

週末用のスープの仕込み。夏にいただいたトウモロコシの芯を冷凍しておいたものを出汁に使います。かじったものではないですよ（笑。B品を蒸して実を包丁でそいだものです。これがなかなか甘みのある出汁になるんです。まめにこんなことするのはうちの奥様ですが。

雪いっぱいいっぱい

昨晩の雪は朝には上がりましたが、開田高原には珍しい湿気の多い雪が大量に積もりまして除雪作業に2時間以上。駐車場など面積の大きい所は除雪車が使えますが、コテージへの通路や玄関周り、勝手口に食料庫屋根などはすべて手作業なのでご苦労なことです→自分。写真はMIAスキー場から雲海の間の開田高原西野地区です。
→昨日の白馬小日向山山スキーの記録をUP

大雪です

南岸低気圧が続けてやってくるようで、開田高原は大雪になっています。午後9時過ぎで駐車場膝上までの積雪で明朝の子供の送りもあるので、除雪車出動。屋根からの雪も厨房窓等を圧迫しそうな勢いなので、雪かき。雪かきと書くとなんだか可愛い感じですが、ほとんど土木工事です。この時期にポストがこれだけうまるのも珍しいかも。

スキー初め

年末年始、たくさんのお客様にご利用いただきましてありがとうございました。今日からすこし余裕ができまして、2014スキー初めできました。帰省中の長女とテレマークスキーで常連のお客様四人で開田高原MIAスキー場をクルージング。エッジが快適にかむハードバーンで快適にとばせました。この一週間運動不足でしたが、結構身体動けて気持ちよかった。快晴の空のもと乗鞍岳、北アルプス、八ヶ岳、浅間山、南アルプスに中央と美しい日本の山々の絶景が楽しめました。

あけましておめでとうございます！

あけましておめでとうございます！
今年も開田高原とLODGE上天気をよろしくお願いします。
元旦から雪雪、パウダーニューイヤーです。